กุมภาพันธ์ 24, 2019 แมรี่อีเดน

5 จากไร่องุ่นที่ร้อนแรงที่สุดในเอเชียสำหรับคนรักไวน์

โรงกลั่นไวน์ในเอเชีย อาจไม่ใช่ที่แรกที่นึกถึงเมื่อคุณนึกถึงไวน์ อย่างไรก็ตามมีไร่องุ่นที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักหลายแห่งทั่วทั้งภูมิภาคที่มีการผลิตเหล้าองุ่นแสนอร่อยซึ่งหลายแห่งได้รับการปรับให้เหมาะกับอาหารรสเผ็ด มุมมองที่น่าตื่นเต้นเกินไป

ดังนั้นหากคุณรักไวน์ของคุณไปที่จุดหมายปลายทางที่ไม่คาดคิดเหล่านี้เพื่อขยายขอบเขตไวน์ของคุณ:

หุบเขามรสุมประเทศไทย:

ช้างที่ทำงานในไร่องุ่น Monsoon Valley ประเทศไทย

www.monsoonvalley.com

ช้างในไร่องุ่นหรือไม่? สร้างขึ้นบนคอกช้างอดีตหุบเขามรสุมยังคงเป็นที่อยู่อาศัยของช้าง เอเคอร์ที่กำลังกลิ้ง 560 ตั้งอยู่บนสุดของประเทศพม่าพร้อมวิวทิวทัศน์ที่สวยงามของภูเขาหัวหินที่เขียวขจี ไวน์ Latitude ใหม่ของพวกเขานั้นค่อนข้างดี แต่การเน้นที่นี่มีความสนุกสนานมากกว่า มีการขี่ช้างปั่นจักรยานเสือภูเขาทัวร์ไร่องุ่นโดยรถจี๊ปและชิมไวน์ ห้องอาหารศาลามีระเบียงเปิดโล่งมองเห็นทุ่งนาและภูเขาที่อยู่ห่างไกลและให้บริการทาปาสแสนอร่อยและอาหารจานหลัก

นิคมอุตสาหกรรม Red Mountain ประเทศพม่า

ไร่องุ่น Red Mountain ประเทศพม่า

ไร่องุ่นที่มีวิวที่ดีที่สุดต้องไปที่ Red Mountain ในพม่า ตั้งอยู่บนเนินเขาในรัฐฉานมีทิวทัศน์อันงดงามของทะเลสาบอินเลที่สวยงาม ที่หางเสือคือ Francois Reynal ผู้ผลิตไวน์ชาวฝรั่งเศสผู้รับผิดชอบการผลิตไวน์ทุกส่วน เอสเตทปล่อยบางกรณี 16,500 ปีของไวน์ที่ทำจาก Shiraz, Chenin Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Tempranillo และ Muscat ดังนั้นคว้าที่นั่งบนระเบียงสั่งชีสและชิมไวน์จากนั้นนั่งลงและเพลิดเพลินกับพระอาทิตย์ตกและวิว

Hatten Wines, อินโดนีเซีย

โรงไวน์ Hatten, บาหลี

www.hattenwines.com

โรงกลั่นไวน์ที่ครอบครัวเป็นเจ้าของนี้เป็นกิจการบาหลีอย่างแท้จริง - เป็นเจ้าของโดยครอบครัวชาวบาหลีบริหารงานโดยพนักงานชาวบาหลีและผลิตไวน์แสนอร่อยจากองุ่นบาหลี พวกเขาทำไวน์มาตั้งแต่ 1994 และมีชื่อเสียงมากที่สุดสำหรับไวน์Roséของพวกเขากล่าวว่าจับคู่กับอาหารรสเผ็ดได้ดีมาก ตั้งอยู่บนชายฝั่งทางเหนือของเกาะเฮกซา 45 เปิดให้ผู้เยี่ยมชมทัวร์ไร่องุ่นและชิมไวน์ โรงกลั่นไวน์แห่งนี้ได้รับรางวัล "2017 Winery of the Year" จาก Asian Wine Review

ไร่องุ่น Grover Zampa อินเดีย

Nandi Hills, ไร่องุ่น Grover Zampa, อินเดีย

www.groverzampa.in

ก่อตั้งขึ้นในฐานะธุรกิจของครอบครัวใน 1988 Grover Zampa Vineyards มุ่งเน้นไปที่การผลิตไวน์พรีเมี่ยมโดยมีความโดดเด่นเป็นแบรนด์ La Reserve ที่ได้รับรางวัลของ Cabernet Sauvignon และ Shiraz สีแดง มีโรงกลั่นไวน์สองแห่ง ได้แก่ Nandi Hills ใน Karnataka และ Nashik Valley ในรัฐมหาราษฏระ การป้องกันตามธรรมชาติของเนิน Nandi และลาดชันของนาชิคมีสภาพภูมิอากาศสดดินที่อุดมสมบูรณ์และสภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกเถาวัลย์ ทั้งชิมไวน์และเยี่ยมโรงกลั่นเหล้าองุ่นและเยี่ยมชมห้องบาร์เรล

Banan Winery, พระตะบอง, กัมพูชา

Banan Winery, พระตะบอง, กัมพูชา

www.cambodiadaily.com

Sleepy Battambang อาจดูเหมือนเป็นสถานที่ที่ไม่น่าเป็นไปได้สำหรับโรงกลั่นสุราแห่งแรกและแห่งเดียวของกัมพูชา! Banan Winery เติบโต Shiraz และ Cabernet Sauvignon จากเถาวัลย์ที่นำมาจากฝรั่งเศส มันตั้งอยู่นอกเมืองบนฝั่งของแม่น้ำ Sangkar คุณสามารถเดินเล่นในไร่องุ่นและชิมไวน์ที่ผลิตได้ที่นี่ คุณชาญ ธ ลและคุณชาญไทยฉัวหวงเจ้าของร้านสอนตัวเองและเริ่มต้นด้วยการทุบองุ่นด้วยมือเปล่า วันนี้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องจักรที่ทันสมัยพวกเขาผลิตเกี่ยวกับ 10,000 ขวดไวน์ต่อปี