ワイン愛好家のためのアジアで最もホットなブドウ園の5

February 24, 2019 メアリーエデン

ワイン愛好家のためのアジアで最もホットなブドウ園の5

アジアのワイナリー? おそらくあなたがワインについて考えるとき頭に浮かぶ最初の場所ではないでしょう。 しかし、おいしいティップルを生み出している地域には、あまり知られていないブドウ畑がいくつかあります。それらの多くは、辛い食べ物や暑い気候との組み合わせに適しています。 景色もかなり壮観です。

それであなたがあなたのヴィーノを愛するならば、あなたのワインの視野を広げるためにこれらの予想外の目的地に向かってください:

タイモンスーン渓谷:

タイのモンスーン渓谷のブドウ園での作業で象

www.monsoonvalley.com

ぶどう畑の象? かつての象の囲いの上に建てられたモンスーン渓谷には、まだ象が住んでいます。 560-rolling-acre不動産は、緑豊かなホアヒンの丘の素晴らしい景色を望むビルマの端に位置しています。 彼らのニューラティチュードワインはかなり良いですが、ここで強調しているのはもっと楽しいことです。 象の乗り物、マウンテンバイク、ジープによるブドウ園ツアー、そしてもちろんワインの試飲があります。 Salaレストランには、野原と遠くの山々を見渡す屋外テラスがあり、美味しいタパスとメインコースを提供しています。

ミャンマー・レッドマウンテンエステーツ

ミャンマー、レッドマウンテンヴィンヤード

最高の景色を望むぶどう畑は、ミャンマーのレッドマウンテンへ行かなければなりません。 シャン州の丘に位置し、インレー湖の素晴らしい景色は素晴らしいです。 実権を握っているのは、ワイン製造のすべての部分を担当しているフランスのワインメーカー、Francois Reynalです。 エステートは、シラーズ、シュナンブラン、ピノノワール、シャルドネ、マルベック、カベルネソーヴィニヨン、ソーヴィニヨンブラン、テンプラニロ、マスカットから作られたワインの年間16,500ケースを発売します。 だからテラスで席をつかみ、チーズとワインの試飲を注文してから、座って夕日と景色を楽しんでください。

インドネシアハッテンワイン

ハッテンワイン、バリ

www.hattenwines.com

この家族経営のワイナリーは、バリの家族によって所有され、バリのスタッフによって管理され、バリのブドウから美味しいワインを生産する、本当にバリの出来事です。 彼らは1994以来ワインを作り続けていて、彼らのロゼワインで最も有名です、と辛い食べ物と非常によく対になると言われました。 島の北海岸沿いに位置する45ヘクタールは、ブドウ畑ツアーやワインテイスティングにご利用いただけます。 このワイナリーは、アジアワインレビューによって「2017ワイナリーオブザイヤー」の称号を授与されました。

Grover Zampaヴィンヤーズ、インド

ナンディヒルズ、グローバーザンパヴィンヤード、インド

www.groverzampa.in

1988のファミリービジネスとして設立されたGrover Zampa Vineyardsは、受賞歴のあるLa Reserveのオーク熟成カベルネソーヴィニヨンとシラーズレッドの高級ワインの製造に注力しています。 カルナータカ州のNandi Hillsとマハラシュトラ州のNashik Valleyの2つのワイナリーがあります。 Nandi Hillsの自然保護とNashikの段差のある斜面は、新鮮な気候、肥沃な土壌、そしてつるの生育に最適な条件を提供します。 どちらもワインテイスティングやワイナリーツアー、バレルルームへの訪問をしています。

Banan Winery、Battambang、カンボジア

Banan Winery、Battambang、カンボジア

www.cambodiadaily.com

眠そうなバッタンバンはカンボジアで最初で唯一のワイナリーのためのありそうもない場所のように思われるかもしれません! Banan Wineryは、フランス産のブドウからシラーズとカベルネソーヴィニヨンを栽培しています。 それはSangkar川のほとりの町のすぐ外にあります。 ブドウ畑を散策して、そこで作られたワインを味わうことができます。 オーナーのMs Chan Tholと彼女の夫Chan Thai Chheoungは独学で指導され、素手でぶどうをつぶすことから始めました。 今日、いくつかの近代的な機械の助けを借りて、彼らは年間約10,000本のワインを生産しています。