5 der heißesten Weinberge in Asien für Weinliebhaber

Februar 24, 2019
Februar 24, 2019 Mary Eden

5 der heißesten Weinberge in Asien für Weinliebhaber

Weingüter in Asien Wahrscheinlich nicht der erste Ort, an den man denkt, wenn man an Wein denkt. In der gesamten Region gibt es jedoch einige wenig bekannte Weinberge, die köstliche Leckereien produzieren - von denen viele angepasst wurden, um sich besser mit würzigem Essen und heißem Klima zu kombinieren. Die Aussicht ist auch ziemlich spektakulär.

Wenn Sie Ihren Vino lieben, sollten Sie diese unerwarteten Ziele besuchen, um Ihren Weinhorizont zu erweitern:

Monsoon Valley, Thailand:

Elefant bei der Arbeit im Monsoon Valley-Weinberg, Thailand

www.monsoonvalley.com

Elefanten in einem Weinberg? Das Monsoon Valley wurde auf einer ehemaligen Elefantenherde errichtet und ist immer noch die Heimat von Elefanten. Das 560-Ackerland befindet sich am Rande von Burma und bietet einen fantastischen Blick auf die grünen Hügel von Hua Hin. Ihre New Latitude-Weine sind ziemlich gut, aber der Schwerpunkt liegt hier mehr auf Spaß. Es gibt Elefantenreiten, Mountainbiken, Weinbergtouren mit dem Jeep und natürlich Weinproben. Das Restaurant Sala verfügt über eine Außenterrasse mit Blick auf die Felder und die fernen Berge sowie köstliche Tapas und Hauptgerichte.

Red Mountain Estates, Myanmar

Roter Bergweinberg, Myanmar

Der Weinberg mit den besten Aussichten muss nach Red Mountain in Myanmar führen. In den Hügeln des Shan-Staates gelegen, ist der atemberaubende Blick über den Inle-See atemberaubend. An der Spitze steht Francois Reynal, ein französischer Winzer, der für alle Teile der Weinherstellung verantwortlich ist. Das Weingut gibt einige 16,500-Fälle aus Wein aus Shiraz, Chenin Blanc, Spätburgunder, Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Tempranillo und Muscat heraus. Nehmen Sie sich also einen Platz auf der Terrasse, bestellen Sie Käse und eine Weinprobe, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den Sonnenuntergang und die Aussicht.

Hatten Wines, Indonesien

Hatten Wines, Bali

www.hattenwines.com

Dieses familiengeführte Weingut ist eine wahrhaft balinesische Angelegenheit - im Besitz einer balinesischen Familie, die von balinesischen Mitarbeitern geführt wird und köstlichen Wein aus balinesischen Trauben produziert. Sie machen seit 1994 Wein und sind vor allem für ihre Roséweine bekannt, die sich hervorragend mit scharfem Essen kombinieren lassen. An der Nordküste der Insel gelegen, stehen die 45-Hektar Besuchern für Weinbergstouren und Weinproben zur Verfügung. Das Weingut wurde von der Asian Wine Review mit dem Titel „2017 Winery of the Year“ ausgezeichnet.

Grover Zampa Vineyards, Indien

Nandi Hills, Grover Zampa Weinberge, Indien

www.groverzampa.in

Das in 1988 als Familienunternehmen gegründete Unternehmen Grover Zampa Vineyards konzentriert sich auf die Herstellung von Premiumweinen. Herausragend ist die preisgekrönte Marke La Reserve, die aus Eichenreben Cabernet Sauvignon und Shiraz Red hergestellt wird. Es gibt zwei Weingüter - Nandi Hills in Karnataka und Nashik Valley in Maharashtra. Der natürliche Schutz der Nandi Hills und die terrassenförmigen Hänge von Nashik bieten ein frisches Klima, fruchtbaren Boden und perfekte Bedingungen für den Weinanbau. Beide machen Weinproben und Weinguttouren und Besuche in den Fassräumen.

Banan Winery, Battambang, Kambodscha

Banan Winery, Battambang, Kambodscha

www.cambodiadaily.com

Das verschlafene Battambang mag für Kambodschas erstes und einziges Weingut ein unwahrscheinlicher Ort sein! Banan Winery baut Shiraz und Cabernet Sauvignon aus Reben aus Frankreich an. Es liegt etwas außerhalb der Stadt am Ufer des Sangkar-Flusses. Sie können durch die Weinberge spazieren und den dort produzierten Wein probieren. Die Besitzer, Frau Chan Thol und ihr Ehemann Chan Thai Chheoung, sind Autodidakten und beginnen damit, die Trauben mit bloßen Händen zu zerquetschen. Heute produzieren sie mit Hilfe einiger moderner Maschinen jährlich etwa 10,000-Weinflaschen.