5 من سخونة كروم العنب في آسيا لمحبي النبيذ

فبراير 24، 2019 ماري إيدن

5 من سخونة كروم العنب في آسيا لمحبي النبيذ

مصانع النبيذ في آسيا؟ ربما لا يكون أول مكان يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في النبيذ. ومع ذلك ، هناك العديد من كروم العنب غير المعروفة في جميع أنحاء المنطقة التي تنتج الحلوى اللذيذة - تم تكييف العديد منها لتتناسب مع الطعام الساخن والمناخ الحار. وجهات النظر هي مذهلة جدا أيضا.

لذا إذا كنت تحب العنب الخاص بك ، توجه إلى هذه الوجهات غير المتوقعة لتوسيع آفاق النبيذ الخاصة بك:

وادي مونسون ، تايلاند:

الفيل، على عمل، إلى داخل، Monsoon، واد، الكرم، Thailand

www.monsoonvalley.com

الفيلة في الكرم؟ تم بناء Monsoon Valley على زقاق فيل سابق ، ولا يزال موطنًا للفيلة. يقع عقار 560-rolling-acre على أطراف بورما مع إطلالات رائعة على تلال هوا هين الخضراء. خيراتهم الجديدة من Latitude جيدة ، لكن التركيز هنا أكثر متعة. هناك ركوب الفيل ، وركوب الدراجات الجبلية ، وجولات مزارع الكروم بسيارة جيب ، وتذوق النبيذ بالطبع. يحتوي مطعم Sala على تراس في الهواء الطلق يطل على الحقول والجبال البعيدة ويقدم التاباسات اللذيذة والملاعب الرئيسية.

الجبل الاحمر الملكية ، ميانمار

ريد ماونتين فينيارد ، ميانمار

مزارع الكروم مع أفضل وجهات النظر يجب أن تذهب إلى الجبل الأحمر في ميانمار. تقع في التلال في ولاية شان ، مناظر مذهلة على بحيرة إينلي مذهلة. على رأسها فرانسو رينال ، صانع النبيذ الفرنسي المسؤول عن جميع أجزاء صناعة النبيذ. تقوم المنشأة بإصدار بعض حالات 16,500 سنة من النبيذ المصنوع من شيراز و Chenin Blanc و Pinot Noir و Chardonnay و Malbec و Cabernet Sauvignon و Sauvignon Blanc و Tempranillo ومسقط. حتى الحصول على مقعد على الشرفة ، وطلب بعض الجبن وتذوق النبيذ ، ثم الجلوس والتمتع بغروب الشمس وآراء.

نبيذ هاتن ، إندونيسيا

نبيذ هاتن ، بالي

www.hattenwines.com

يعد مصنع النبيذ المملوك عائليًا حقًا بالينيزيًا - مملوكًا لعائلة بالية ، يديره موظفو باليني ، وينتج النبيذ اللذيذ من العنب البالي. لقد كانوا يصنعون النبيذ منذ 1994 وأكثرهم شهرة بنبيذ rosé ، كما يقال للازواج بشكل جيد للغاية مع الطعام الحار. تقع على طول الساحل الشمالي للجزيرة ، وهي عبارة عن هكتار 45 مفتوحة للزوار لرحلات مزارع الكروم وتذوق النبيذ. حاز مصنع النبيذ على لقب "2017 Winery of Year" من قبل Asian Wine Review.

غروفر زامبا فينياردز ، الهند

ناندي هيلز ، غروفر كرومبا كروم ، الهند

www.groverzampa.in

تم تأسيس Grover Zampa Vineyards كمؤسسة عائلية في 1988 ، وتركز على إنتاج الخمور الفاخرة ، مع كونها العلامة التجارية La Reserve الحائزة على الجوائز من البلوط الناضج Cabernet Sauvignon و Shiraz reds. هناك نوعان من مصانع النبيذ - تلال ناندي في كارناتاكا وناشيك فالي في ولاية ماهاراشترا. توفر الحماية الطبيعية لتلال Nandi ومنحدرات Nashik المتدرجة مناخًا جديدًا وتربة خصبة وظروفًا مثالية لزراعة الكروم. يقوم كلاهما بتذوق النبيذ وجولات الخمرة والزيارات إلى غرف البرميل.

Banan Winery، Battambang، Cambodia

Banan Winery، Battambang، Cambodia

www.cambodiadaily.com

قد يبدو نعسان باتامبانج مكانًا غير محتمل لمصنع النبيذ الأول والوحيد في كمبوديا! ينمو Banan Winery شيراز و Cabernet Sauvignon من مزارع الكروم من فرنسا. يقع خارج المدينة على ضفاف نهر سانجكار. يمكنك التنزه في كروم العنب وتذوق بعض النبيذ المنتج هناك. أصحابها ، والسيدة تشان تول وزوجها تشان التايلاندية تشونغ ، هم من علم النفس وبدأت بسحق العنب بأيديهم العارية. اليوم ، بمساعدة بعض الآلات الحديثة ، ينتجون زجاجات 10,000 من النبيذ سنوياً.